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表现中上的美式汉堡「艾可先生」

作者:   发表于:2020-05-22  分类:改变未来 
表现中上的美式汉堡「艾可先生」2013-05-16

向上北路+中兴街口这一带的餐厅很多又很有特色,我说过要全部征服,说到做到,今天我们要征服的是「艾可先生」,就让我们跟着两位辣妹进去吧

生意很好,所以一直在徵人("抢救"的部份)。餐饮业不易管理人事,因为服务人员的流动量大,好不容易训练完毕上手后就离开了,又要重练一次,所以新进员工的SOP要作出来,才不怕流动率高。

这是他们在台中的第三家分店了,可见是很受到欢迎的。艾可先生一中店的地址是一中街101号,全天候供餐,週二也不休息。我搬来台中一直纳闷,为什幺很多店家选在週二公休,有人知道为什幺吗?

离我公司很近,所以我可以享受到这优惠

有WIFI就对了,我现在很难想像一家餐厅不提供WIFI,这应该已是基本条件了吧,就跟禁止吸菸、禁带外食、禁止宠物一样,附图如下:

装潢方面很用心、算精緻

可惜尿池又和洗手台太近,厕所扣分,什幺时候全台湾的公开营业场所才会最重视厕所呢?

MENU是一本手札式的日记本,第一页就说故事给你听,叫阿贤的不是只会修水电...

用餐时间很多客人,因为汽水是自己要去饮料机续杯,所以人潮走动的很热络

天气很好,我们坐在室外区,Mia还是自己带便当来吃

招牌辣肉酱牛肉堡,可两手掌握一口咬,不像有些汉堡店的「使用者经验」设计不良,嘴巴张再大也无法咬,设计不良的UX不叫「特色」,叫做「弄巧成拙」

鸡肉三明治,普普,没有汉饱好吃

档案名称:未命名.jpg

对面就是甜点森林。猜猜看,下一次我们要征服的是哪家呢?

基本资料

店名:echo艾可先生
地址:台中市西区向上北路137号
电话:04-2302-9599
营业时间:11:30am - 10:00pm (3:00-5:30pm午休、六日无休)(周二公休)
停车:美村路或草悟道停车场
再访:会
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