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夏季现场调製饮冰品第二波检验结果出炉

作者:   发表于:2020-06-28  分类:主机发布 

夏季现场调製饮冰品第二波检验结果出炉

炎炎夏日吃冰饮品,为了让民众吃的安心,南投县府卫生局日前抽验冷饮、冰品及食用冰块等共计74件,检验项目为微生物,检验结果不合格件数共11件,分别为茶饮8件、木瓜牛奶1件及食用冰块2件等。

卫生局表示,已针对辖内不符合卫生标準的业者,本局要求限期改善其作业环境,并于日前进行複验,经複验结果均符合规定。

卫生局表示,本次夏季针对现场调製饮冰品卫生检验除抽验外,并加强辅导业者做好自主卫生管理,注意从业人员的个人卫生,製冰用之滤水器应定期更换滤心,冰杓勿直接放置于冰槽内,以免造成冰块污染等风险。

另外,为确保县民饮用冰品卫生安全,卫生局提醒民众夏日为病菌滋生季节,请多洗手、注意饮食卫生,购买包装冰品时应注意是否完整包装及清楚标示品名、内容物名称、重量、食品添加物名称、有效日期、厂商名称、地址、电话及营养标示等,这样才能消暑又安心。